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Las bodegas Jaume Serra de J García Carrión en detalle (DO Penedés y Catalunya)

Bodegas Jaume Serra de García Carrión

Autor: JGC

Jaume Serra está situada en lo alto de una colina que desciende suavemente hacia el Mar Mediterráneo en Vilanova i La Geltrú (Barcelona). Sus orígenes se remontan a 1647, año en el que se construye un lugar llamado El Padruell, una finca amurallada que desde el siglo XVII servía de protección a una antigua masía-fortaleza que, según asegura la leyenda, tenía un pasadizo que la conectaba con el pueblo.

En 1943 Don Jaume Serra Güell funda la empresa en Alella y le pone su nombre. En 1956 la familia Rato adquiere la finca El Padruell, y en 1975 le compra la bodega a Don Jaume Serra Güell. En 1984 por falta de viñedos suficientes en Alella, se decide trasladar la bodega a Vilanova i La Geltrú y se inicia la construcción de la bodega y la plantación de viñedos, que queda inaugurada en 1986.

En 1997 la Familia García Carrión adquiere la Bodega Jaume Serra.

La actual bodega está rodeada por una finca de 125 hectáreas de viñedos con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Chardonnay.

Las instalaciones de vinificación tienen una capacidad de elaboración de 5 millones de Kg. de uva, con los sistemas más modernos de elaboración y crianza,  y con una capacidad de 20 millones de botellas de vino al año. Actualmente dispone de 3.500 barricas de roble americano y francés para así poder obtener unos vinos de crianza, reserva y de gran reserva de alta calidad.

Estas instalaciones cumplen todas las normas internacionales de aseguramiento de la calidad: ISO y BRC.

Las marcas de vinos de la Bodega Jaume Serra de Denominación de Origen Penedés y Catalunya son: Jaume Serra y Viña del Mar, habiendo sido galardonados en numerosos certámenes nacionales e internacionales del vino.

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Etiquetas

Vino, DO, Macabeo, Chardonnay, Parellada

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