Antaño Crianza

D.O. Ca. Rioja

Labastida, Álava
Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva: Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha
Premios: International Wine and Spirits Competition 2010, Medalla de Plata, Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2010, Bacchus de Plata, Challenge International du Vin 2010, Medalla de bronce, Concurso Mundial Bruselas 2010, Medalla Plata, Berliner Wein Trophy 2.011, Medalla de Oro, Concurso Mundial de Bruselas 2011, Medalla de Plata, International Wine and Spirits Competition 2011, Medalla de Bronce

€ 3 . 50/ud. Condiciones generales de venta

Nota de cata

Antaño Crianza es un Rioja de color rubí, con capa media alta, limpio y brillante. El ataque en nariz presenta la reducción propia de su reposo en botella, para finalmente mostrarse potente y complejo entre los aromas primarios de las variedades que lo componen y las maderas que lo envejecieron y le dejaron especiados recuerdos. En fase gustativa es algo tánico y ligeramente cinárico, dejando paso a un vino agradable con un largo final de boca complejo y aterciopelado.

Vinificación

Fermentación de la vendimia estrujada y despalillada en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 30ºC, con maceración media-alta. Reposo prolongado en depósitos de cemento, realizándose fermentación maloláctica y estabilización natural por gravedad del vino.

Posterior crianza durante 18 meses alternando roble francés de Allier con roble americano y dos trasiegas con aireación intermedias. Redondeado con posterior descanso en botella. Evolución en botella a medio y largo plazo, muy buena.

Recomendaciones de servicio

Recomendamos servir Antaño Crianza a 16º C.

Maridaje
Antaño Crianza acompaña con soltura asados, parrilladas, ahumados y quesos.
Antaño Crianza también está disponible para regalos, eventos y celebraciones en formato botellín de 375 ml en cajas de 12 botellines.