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Solar De La Vega Viura-Verdejo

Serrada (Valladolid), Valladolid
Tipo de vino: White Wine
Grape type: Verdejo, Viura



Nota de cata

Solar de la Vega tiene un color amarillo pálido, brillante, con reflejos verdosos. Aroma nariz es expresiva y alegre: revela matices de fruta blanca (manzana, uva), flores e hinojo, muy agradables.  

En boca su paladar es fresco y elegante. Deja paso a un final de boca amplio y dilatado, que permite descubrir un abanico de sensaciones que recuerda la fase olfativa.

Vinificación

Las uvas se someten a un ligero prensado para obtener el mosto. Antes de la fermentación, se eliminan las materias sólidas suspendidas (restos de piel y semillas). La fermentación se lleva a cabo en condiciones de temperatura controlada. Concluida ésta, el vino se clarifica.

Recomendaciones de servicio

Se recomienda servir este vino Denominación de Origen Rueda frío, entre 4 y 6 º C.

Pairing

Solar de la Vega Rueda is ideal to be served with light dishes (rice, fish and seafood).
Vino de Rueda Solar De La Vega Viura-Verdejo de García Carrión

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